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重庆新闻联播主持人_美团外卖产品阐发陈诉

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本报告所陈述的内容、观点仅作为练习目的,因受资料来源渠道的限制,其中的资料、数据可能存在一定的不严谨性及滞后性,请各位谅解。

3. 测试环境

美团外卖 App 版本:6.6.5.6773 (iOS)

使用设备:Apple iPhone 6S (iOS 11.3)

一、产品需求 1. 定位

1.1 概述

美团外卖是美团点评旗下的一款线上外卖订餐 App,于 2013 年 11 月正式上线运营。主要提供线上订餐服务,以及骑手优质配送服务,后续新增了送药、跑腿、自取、闪购等附加业务。

截止 2018 年 1 月的数据显示:美团外卖用户数达 2.5 亿,合作商户数超过 200 万家,活跃配送骑手超过 50 万名,覆盖城市超过 1600 个,日完成订单破 1800 万。

在百度外卖被饿了么并购、淘点点战略性退守之后,美团外卖已成为中国餐饮 O2O 行业中唯二的巨头平台。

1.2 功能

用户端:供消费者用户自由浏览商家并挑选餐品,或者跑腿代购、到店自取等服务,在线进行下单、支付、评价等操作。

商家端:供商家用户对门店及餐品进行在线管理,包括开店、对账、订单处理等操作。

骑手端:供骑手用户完成订单配送的相关操作,包括抢单、任务管理、结算体现等操作。

1.3 价值

美团外卖产品价值分析图(来源:逸宏使用 MindManager 绘制)

点此查看原图

作为一款在线外卖产品,美团外卖首先是为消费者用户带来了生活上的便利,提高了外卖就餐的质量及体验。而商家、骑手同时作为在线外卖的重要参与者,也获得了美团外卖带来的附加价值,比如增加订单量、提升就业机会等等。

从上图可看出:美团外卖的产品价值,同时体现在消费者、商家、骑手三者,为多方用户共同创造了价值。

发展前期,一旦消费者用户形成了习惯,以及入驻的商家达到一定量级,作为平台的美团外卖自然掌握了话语权,之后商业价值上的变现方式则充满更多可能性。

2. 用户

2.1 用户画像

2017 年美团外卖用户性别与年龄分布图(来源:QuestMobile)

数据显示:男性用户占比 51.07%,女性用户 48.93%。用户年龄呈年轻化,其中 20-30 岁用户高达 63.32%。

美团外卖用户所在城市分布图 (来源:易观万像)

数据显示:美团外卖用户主要分布在经济高度发达的城市,其中上海市占比达 3.94%。从城市等级来看,分布在一、二线城市的用户高达 74.31%。

2017 年美团外卖用户线上消费能力及意愿分布图(来源:QuestMobile)

数据显示:美团外卖用户表现出较高的消费能力及消费意愿。200 元以上消费能力的用户达 93.72%,拥有较高消费意愿的用户也达到 48.84%。

美团外卖用户画像分析图(来源:逸宏使用 MindManager 绘制,结合多份报告数据,详见参考资料列表。)

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综合以上数据及多份报告发现:美团外卖用户以年轻群体为主,基本不受性别影响,集中在一、二线发达城市,消费能力处于中高水平。

消费商品中午餐、晚餐仍是主流,下午茶、夜宵等非正餐使用较少。超过半数的用户是为了解决工作餐而选择在线外卖,一、二线城市对于在线外卖依赖性较强,而三、四线城市用户更加看重平台优惠力度,忠诚度不高。

2.2 用户需求

美团外卖用户动机分析图(来源:逸宏使用 MindManager 绘制)

通过对美团外卖的目标用户进行分析,将用户使用产品的动机进行简单总结,并分为三类。

从上图可看出:动机比较强的核心用户基本为原本已对外卖有需求的用户,从传统外卖转移到在线外卖的过程非常自然。而其他动机不够充足的,基本将在线外卖作为日常生活的补充,当然也可能向核心用户转移。

美团外卖用户需求模拟图(来源:逸宏使用 Visio 绘制)

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上图从用户需求的三个层级,模拟假设了产品用户对于美团外卖的各级需求。

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