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郭台铭最爱铁板烧宣布歇业!房租狂涨30万成主因

位于台北信义区的老字号铁板烧「大方养生铁板烧」开业至今已逾14年,向来都以标榜的顶级食材来紧紧抓住饕客的胃,不少知名政商名人都曾是座上宾,如鸿海创办人郭台铭,艺人陈美凤等,都敌挡不住他的美味。不过近日却传出,将于明年1月底歇业,而消息一出,不少人都将问题指向高涨的租金,大方养生铁板烧超过180坪的两层楼店面在14年前的月租为35万元,在现今却以飙涨到近1倍的65万元之高,虽业者曾向房东求降,不过依然无效,最后在高端餐饮竞争及租金高涨的双重压力下,只能选择黯然歇业。

近日「大方养生铁板烧」也于自家脸书粉专宣布,「因店面租约即将到期,将营业至2020年1月29日止,感谢您十四年的爱护,在此特别向您致上最诚挚谢意与歉意,也期待能与您再次相会。」

▼「大方养生铁板烧」于脸书粉丝团贴出歇业公告(图/翻摄自大方养生铁板烧)

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外界皆将「大方养生铁板烧」宣告歇业的矛头指向租金,而据《Ettoday》的报导指出,所属的大品餐饮公关证实只租到明年1月底,届时会撤离1、2楼、逾180坪原址,目前每月店租65万元,再加上人事成本及食材费用等开销,每月压力十分沉重,逼不得以才决定不续租。

《Ettoday》的报导引述大品餐饮公关的话表示,曾经与房东讨论过降租问题,但后来无疾而终,最后决定只营业到明年1月底,将辅导店内员工转任旗下其他集团留任,目前也积极于大台北地区寻觅适合地址再开店。
 


(封面图/翻摄自大方养生铁板烧)


原文连接:https://news.ebc.net.tw/News/business/190668
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