瑞安市人才网：春天不要只知道各路野菜，桃花槐花樱花它不香吗！

admin 2020-04-08

今年的春天似乎比往年来的早了一些，往年四月初才五彩缤纷的北方，三月就最先争相斗艳了。不外缺少了人气的街道和公园似乎并不寥寂：妖冶的春光下，行道树竞相着花，久违的种种鸟儿欢唱声此起彼伏，蜜蜂、蝴蝶在绽放的花间忙碌。疫情时代，更多人选择在网上云踏春赏花，东风吹过、落英缤纷，少了人踏车碾，各条花路美的时间都延长了一些。

疫情下赏花

不外在列位吃货眼中，飘落的樱花雨似乎是成千上万个粉红色的樱果子在和自己打招呼，散落的桃花似乎是打翻了手边的桃花粥，满树的白玉兰似乎就等着你摘下裹面煎熟，而那满屏白花花的韭菜花顺便又勾出了吃涮羊肉时的口水......

樱花水信玄饼

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我吃的是花吗? / 明显是春天! /
吃花这么浪漫精致的事，怎么能少了被纪录在文字里。从两千多年前战国时期的屈原在《离骚》中写“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，到南宋生活家林宏的居家宝典《山家清供》中，从做法到起名都阳春白雪的几十道菜肴；再到厥后清朝的《花卉入肴菜谱》，可见食花在中国人的饭桌上都占有一席之地。

吃花绝对是一件新鲜的事儿，我们吃的不仅仅是花，照样春天呢！人们为了在舌头上保留这一缕春天的新鲜，想了种种方式，煎、炸、蒸、煮、腌，差别的方式对应差别的花。大致来说， 蒸、煮适合香味平和的花 ，如槐花、桃花、樱花等；
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