才知道金蝉不能乱吃,牢记“3吃2不吃”,为了家人健康,不妨看看

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才知道金蝉不能乱吃,牢记“3吃2不吃”,为了家人健康,不妨看看。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

每年的七月上旬,又到了抓金蝉的季节啦!记得小时候每次下午放了学,都会早早地吃完晚餐,然后再约上几个同村的好友一块去捉金蝉。那个时候没有手机,每个人拿着一个手电筒,再带着一个装满盐水的瓶子,就去农村树林里捉金蝉,小时候农村树林的金蝉是真的多啊!金蝉只有在杨树上才有,不出两个小时几乎每个小朋友手里都能捉五六十只。不得不羡慕小时候的快乐。

我们这边的金蝉又叫结了龟,还有的地方叫神仙、爬爬以及爬叉。现在农村的树林比较少啦,金蝉的数量也就逐渐减少啦。现在超市的金蝉大多都是人工养殖的,它的价格可真不便宜。昨天去超市里买东西的时候,发现超市的金蝉已经涨到85元一斤了,吓得我真的是不舍得买。不知道大家喜欢吃金蝉吗?

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金蝉最好吃的做法就是油炸或者是油煎着吃了,大家知道吗?并不是所有的金蝉都能吃哦,既然金蝉的味道美味还有大量的蛋白质,但也要牢记“三吃两不吃”,原来吃金蝉也是有禁忌的,我也是今天才知道。喜欢吃金蝉的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧!

金蝉的三吃

1.洗干净再吃

我们都知道金蝉是一直生长在土地里的,它的身上沾染了很多泥土,所以我们在吃金蟾的时候一定要记得将其放在清水中,彻底洗干净才可以。最好用家里干净的牙刷给它刷洗一遍,然后再放在精盐水中浸泡四到五个小时,这样既可以给金蝉入味,也能帮助金蝉杀菌消毒哦。

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2.彻底烹饪熟透再吃

金蝉的生长环境比较特殊,我们在家里不管是做油炸还是油煎的时候,一定要记得在锅里多烹饪几分钟,用灶台上的高温将金蝉表面的细菌彻底杀死,这样在吃的时候就不容易拉肚子啦!

3.最好吃新鲜的金蝉

有条件的朋友可以亲自回老家捉金蝉,这样一能得到快乐,还能吃到新鲜的金蝉。像已经变了壳的金蝉就不建议大家吃了,金蝉一旦发黑它的营养价值就流失了。而且味道也发苦了,已经变了质的金蝉就不建议大家吃啦。

金蝉的2不吃

1.入伏后的金蝉不能吃

还有几天的时间,马上就要到入伏天啦!入伏后的金蝉,身体基本上都招了小虫子。所以想吃金蝉的朋友,趁着这几天就抓紧吃吧。

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